同城小程序送菜送水快运配送系统的功能需求主要包括以下几个方面：

用户端功能

注册登录：支持手机号、微信等多种方式注册，方便用户快速创建账户并登录。设置密码找回和账号安全验证机制，保障用户账户安全。

地址管理：可添加、编辑和删除多个收货地址，设置默认地址，方便下单时快速选择。

商家浏览与搜索：展示附近的商家列表，按分类、排序、筛选等方式查找特定商家或商品，查看商家详细信息、评分、销量等。

商品浏览与选购：提供商品详细描述、图片、价格、规格等信息，可加入购物车或直接购买。

下单支付：支持多种支付方式，确保支付安全便捷。订单提交前确认订单信息和支付金额。

订单跟踪：实时显示订单状态，如待接单、已接单、配送中、已完成等，可查看订单详情，包括编号、下单时间、预计送达时间、骑手信息等。

评价反馈：订单完成后对商家的商品质量、服务态度以及骑手的配送速度、服务质量等进行评价和文字评论，还可上传图片或视频。

优惠券与活动：接收系统推送的优惠券、满减活动等信息，下单时使用优惠券抵扣金额。

商家端功能

店铺管理：完善店铺信息，包括名称、logo、地址、联系方式等，上传店铺照片和资质证明。

菜品管理：添加、编辑和删除菜品信息，设置价格、库存、规格、属性等，上传菜品图片和详细介绍。

订单管理：接收新订单通知，查看订单详情，处理订单状态，如接单、备货、发货等。

营销活动设置：发布促销活动，如打折、满减、赠品等，设置活动时间、规则和适用范围。

数据统计分析：查看店铺经营数据，如订单量、销售额、客单价、热门菜品等，通过数据分析调整经营策略。

配送员端功能

注册登录与认证：通过手机注册账号，提交个人信息和相关证件进行实名认证。

订单接收与处理：实时接收附近订单信息，选择接受或拒绝订单。

导航功能：根据订单信息规划佳配送路线，提供语音导航和地图指引。

订单状态更新：实时更新订单状态，如已取货、配送中、已送达等。

收入统计与提现：查看收入明细，将收入提现到绑定的银行卡或支付账户。

系统管理端功能

用户管理：对用户信息进行管理，包括注册审核、账号封禁与解封、用户权限设置等。

商家管理：审核商家入驻申请，管理商家信息，包括资质审核、经营范围限制、违规处理等。

订单管理：监控系统中的所有订单信息，处理异常订单。

数据统计与分析：收集和分析平台数据，如用户活跃度、订单量趋势、商家销售额排名等。

系统设置与维护：进行系统参数设置，定期维护和升级系统，确保其稳定性和安全性。

综上所述，同城小程序送菜送水快运配送系统需满足用户便捷操作、商家高效管理、配送员服务及系统稳定运营等功能需求，以提升用户体验，促进平台的良性发展。