餐饮扫码点餐系统的功能明细主要包括以下几个方面：

顾客端功能

扫码点餐：顾客通过扫描餐桌上的二维码进入点餐页面，浏览菜单并选择菜品进行点餐。

菜单浏览与搜索：用户可以在系统中浏览餐厅提供的菜单，包括菜品名称、价格、图片、描述等信息。同时，系统支持关键词搜索或分类浏览，帮助用户快速找到感兴趣的菜品。

购物车与订单管理：用户可以将选中的菜品加入购物车，并支持修改菜品数量、删除菜品等操作。购物车界面会实时更新菜品数量和总价，方便用户进行确认。用户确认订单后，系统生成订单并计算总金额，同时支持用户查看订单状态（如已下单、制作中、已完成等）。

在线支付：用户可以在系统中完成支付操作，支持多种支付方式（如微信支付、支付宝等），确保支付过程的安全性和便捷性。

优惠活动与用户评价：系统可以展示餐厅的优惠活动信息（如满减、折扣等），吸引用户进行消费。同时，支持用户对菜品和服务进行评价和反馈，为餐厅提供改进建议。

商家端功能

菜品管理：商家可以在后台管理系统中添加、修改、删除菜品信息，包括菜品的名称、价格、图片等。

订单处理：商家可以实时查看订单信息，包括已支付订单、待处理订单等，并提供订单处理功能，如接单、制作、出餐等。

数据统计与分析：系统能够收集并分析销售数据，为商家提供经营决策支持。

会员管理：系统能够记录会员信息，包括会员等级、积分等。商家可以根据会员信息提供个性化的优惠和服务。

库存管理：实时监控库存情况，自动补货提醒，确保库存的合理性。

系统管理功能

用户权限设置：系统管理员负责用户管理、权限设置等工作，确保系统的安全运行。

数据备份与恢复：定期备份系统数据，以防数据丢失或损坏；同时提供数据恢复功能，确保数据的完整性和可用性。

技术架构

前端设计：使用HTML/CSS/JavaScript等技术，结合移动端适配技术，确保前端页面在不同尺寸和分辨率的手机上都能良好显示和操作。如果采用小程序形式，如微信小程序或支付宝小程序，则需要掌握对应平台的开发框架和API。

后端开发：使用Java、Python、Node.js等服务器技术，结合数据库技术（如MySQL、MongoDB等）进行后端服务开发，处理前端请求，实现业务逻辑。

数据库设计：考虑到数据的完整性、安全性以及查询效率等因素，进行合理的数据库设计。

支付接入：与第三方支付平台（如微信支付、支付宝等）进行对接，确保支付流程的顺畅和安全。

综上所述，餐饮扫码点餐系统通过整合多种功能模块和技术手段，为顾客提供了便捷、高效的点餐体验，并为商家提供了强大的后台管理工具。随着技术的不断发展和市场需求的变化，餐饮扫码点餐系统将继续优化和完善其功能和服务。